• Uchi Vargas

Sal de Maras: Conoce sus beneficios

Actualizado: ene 13


Hace poco visité las Salinas de Maras en el Cusco (ver la nota del viaje aquí) y quedé maravillada no sólo por el paisaje, sino por la rica historia de este producto natural que tiene muchos usos y beneficios para la salud. Aquí algunos de ellos:

  1. Bajo contenido de cloruro de sodio por lo que se recomienda su consumo a las personas que padecen de hipertensión.

  2. Propiedades cicatrizantes para enfermedades de la piel: tales como úlceras, varices, herpes, psoriasis, y rosácea.

  3. Propiedades desinflamantes para quienes sufren de artritis y artrosis

  4. Reduce la ansiedad de comer

  5. Mejora la asimilación de los nutrientes en los alimentos que consumimos

  6. Favorece la eliminación de metales pesados de nuestro cuerpo como el plomo, mercurio, arsénico, etc.)

  7. Eleva el estado de ánimo y otorga más energía

  8. Estimula el sistema de autodefensa del organismo

¿Cómo usarla?

En la cocina (para los puntos 1,2,4,5,6,7 y 8):

Cuando cocines, usa la sal al final de la preparación ya que a partir de los 40 grados pierde sus propiedades y nutrientes, como la mayoría de alimentos.

También puedes consumirla en ayunas, disolviendo 1 cdta en un vaso de agua.

En la bañera (para los puntos 2 y 3):

Puedes hacer baños de agua con sal (1 cdta por cada litro de agua). Sumérgete en el agua por unos 15 o 20 minutos y notarás la diferencia.

Como mascarilla (para el punto 2):

Mezclando 1 cdta de sal con jugo de limón y aplicándola en el rostro por unos minutos. Mañana lanzaré un nuevo video en IGTV explicando el uso de la sal de maras como mascarilla, sígueme en @desdemiojodepez

¿Qué marca recomiendo?

Existen varias marcas de Sal de Maras actualmente en el Perú. Luego de mi viaje yo empecé a consumir los productos de la marca “A Bite of Cusco”, una empresa sostenible que ofrece una gran variedad de productos hechos en base a Sal de Maras. Lo que me encanta de sus productos es que vienen ya preparados con otros ingredientes para aportar no solo más sabor a tus platos de comida, sino más beneficios para tu salud, debido a los ricos nutrientes que tienen los ingredientes que usan. Entre sus productos puedes encontrar:

  • Sal Rosada de los andes aromatizada con cebolla y orégano

  • Sal Rosada de los andes aromatizada con cúrcuma y jengibre

  • Sal Rosada de los andes aromatizada con ají limo y ajo

  • Sal Rosada de los andes aromatizada con hongos negros y perejil

También cuentan con otros productos a parte de la sal, así que si te desperté la curiosidad búscalos en Instagram o en la web

¿Dónde conseguirla?

Puedes conseguir estos productos en sus puntos de venta de Lima y Cusco.

Lima:

@LaBodegaOrganica Calle Santiago de Compostela 164, La Molina

@LaBodegaTDB Calle 27 de Noviembre 206, Miraflores

@PuntoOrganico Av. Mariscal La Mar 718, Miraflores

@LaPanetteriaBarranco Av. Grau 369, Barranco

@Greenxpress.pe Av. Gregorio Escobedo 992, Jesús María

@LimaOrganicaPeru Tienda Online www.limaorganica.pe

@La_Natural_Ecotienda Jr. Monteverdi 125, Chacarilla del Estanque

Cusco:

@LaRabonaPeruViandeli Calle Herrajes 146, Cusco

@Qura.pe Calle Carmen Bajo 228

@LasFrescasCusco Calle Saphi 478

Gracias por leer 🙌.

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